kẹo mạch nha Mạch nha là món ăn vặt tuổi thơ nhiều người nhưng ít ai hiểu về nó. Cùng tìm hiểu về mạch nha và cách dùng, tác dụng của nó đối với sức khỏe qua bài viết sau..
kẹo bảo thanh Mạch nha Mộ Đức cũng được nhắc đến để chỉ đến món kẹo mật dẻo được làm từ ngũ cốc hay mạch nha, vị ngọt thanh mà mạch nha để lại là những nét đặc trưng của mầm lúa chứ không phải là vị ngọt của đường.
kẹo bảo thanh Mạch nha có tính ngọt tự nhiên nên thường được sử dụng để thay thể đường trong việc làm bánh kẹo, nấu chè, chế biến các món ăn hoặc thức uống. Ngoài ra, mạch nha cũng có thể ăn trực tiếp, hoặc dùng kèm với các món như khoai, sắn, bánh tráng… rất ngon.
