khô cá kèo Với cách làm đơn giản và nguyên liệu dễ tìm, bạn hoàn toàn có thể tự tay chuẩn bị món khô cá kèo ngay tại nhà để chiêu đãi gia đình. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn các bước chi tiết từ cách chọn cá đến phơi khô sao cho đạt chuẩn..
da mặt khô bong tróc nên dùng gì Với cách làm dưới đây bạn dễ dàng có ngay khô cá kèo trong tủ lạnh ăn dần mà không mất quá nhiều thời gian của bạn đâu nhé, cùng tham khảo nào! - 1kg cá kèo sống. - Dây kẽm (loại nhỏ, khoảng 2m) - Gia vị: muối, đường, nước mắm, bột ngọt. Để làm khô cá kèo việc đầu tiên là tẩy sạch chất nhờn trên cá kèo sống bằng 1 trong 2 cách sau:
da mặt khô bong tróc nên dùng gì Khô cá kèo Cà Mau là món ăn đơn giản, dễ chế biến cho những bữa cơm gia đình hoặc bạn bè lai rai. Con khô ngon, có độ mặn vừa phải, thịt khô, săn chắc...
